Crème pâtissière au Thermomix

Name: Crème pâtissière au Thermomix
Prep time: 1 min
Cook time: 7 min
Total time: 8 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 ml de lait; 4 oeufs; 70 g de sucre; 50 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé

Avec un Thermomix, la crème pâtissière est ultra rapide à préparer et inratable

Recette facile
Economique
Temps total:8 min
Préparation: 1 min
Cuisson: 7 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Robot ménager

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 ml de lait
4 oeufs
70 g de sucre
50 g de farine
1 sachet de sucre vanillé

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Séparer les jaunes des blancs de deux œufs.
Mettre le lait, la farine, deux œufs entiers, deux jaunes d’œuf, le sucre et le sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Faire cuire à 90°C vitesse 4 pendant 7 minutes.
Mixer à vitesse 8 pendant 5 secondes.
Transvaser la crème pâtissière au Thermomix dans un saladier et laisser refroidir.