Buddha Bowl

Name: Buddha Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 120 g de blancs de poulet cuits; 60 g de pois chiches cuits; 4 choux de Bruxelles cuits; 1/2 avocat; 1/2 poivron rouge; 1 cuillère à soupe (rase) de mélange de graines; Un filet d'huile d'olive; Sel, Poivre

Voici un plat complet et gourmand qui est parfait en toute occasion. Avec ses variantes, il est présenté dans un bol et rencontre un franc succès pour son côté équilibré et healthy.

Recette facile
Normal
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 1 personne

120 g de blancs de poulet cuits
60 g de pois chiches cuits
4 choux de Bruxelles cuits
1/2 avocat
1/2 poivron rouge
1 cuillère à soupe (rase) de mélange de graines
Un filet d'huile d'olive
Sel, Poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Égoutter les légumes en conserves.
Retirer les pépins du poivron et le détailler en lamelles. (Pour ceux qui le préfère cuit, le faire griller quelques instants à la poêle sur chaque face).
Couper l'avocat en lamelles de même taille et ôter sa peau et le noyau.
Tailler le blanc de poulet de la même façon.
Répartir les ingrédient joliment dans un bol et saupoudrer de graines.
Verser un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et servir.
Déguster Buddha Bowl immédiatement.