Pêches rôties au four

Name: Pêches rôties au four
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 pêches; 20 g de miel liquide; 2 clous de girofle; 1 gousse de vanille; 1 cuillère à café de cannelle; 1/4 de cuillère à café de muscade

Un dessert rapide et fondant pour profiter de la saison des pêches. On peut les accompagner de yaourt à la grecque, de chantilly ou de sorbet.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

3 pêches
20 g de miel liquide
2 clous de girofle
1 gousse de vanille
1 cuillère à café de cannelle
1/4 de cuillère à café de muscade

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Ouvrir la gousse de vanille et 2 et gratter les graines. Ecraser les clous de girofle. Mettre les graines de vanille dans un récipient, avec le miel, la cannelle et le clou de girofle écrasé.
Laver les pêches, les couper en 2 et ôter le noyau. Placer les fruits dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut. Napper les pêches avec la préparation au miel.
Enfourner les pêches rôties au four pour 25 minutes à 180°.