Pad thaï crevette
Le Pad thaï crevette est un plat traditionnel thaïlandais, certainement le plus connu et consommé dans le monde. En voici une recette simple et rapide, à la portée de tous, même les plus novices en cuisine !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Crevette | Coquillages et crustacés
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 160 g de nouilles
- 200 g de crevettes décortiquées
- 150 g de pousses de haricots mungo
- 150 g de carottes en lamelles
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 3 cuillères à soupe de sauce Pad Thaï
- 1 citron vert
- Quelques feuilles de coriandre
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Préparation
- Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet.
- Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'échalote hachés avec l'huile d'olive.
- Ajouter les crevettes, les carottes, les pousses de haricots et les nouilles.
- Laisser cuire 3 minutes.
- Ajouter le citron pressé et la sauce pour Pad Thaï.
- Laisser cuire 2 minutes.
- Parsemer de coriandre.
- Servir le Pad thaï crevette !
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