Tarte figues amandes

Name: Tarte figues amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 10 figues; 1 oeuf; 60 g de poudre d'amande; 50 g de beurre; 50 g de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de cassonade

Une tarte estivale, garnie de figues fraiches, qui séduira les gourmands.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1 rouleau de pâte brisée
10 figues
1 oeuf
60 g de poudre d'amande
50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de cassonade

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Préparation

Étaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
Faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes.
Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre, ajouter la poudre d'amande et le beurre fondu.
Verser la crème d'amande sur la pâte brisée. Laver les figues. Les couper en 4 sans les détacher et les enfoncer légèrement dans la crème. Saupoudrer de cassonade.
Enfourner à 210°C pour environ 30 minutes.