Courgette et aubergine à la plancha
Les courgettes et les aubergines sont des légumes d'été qui font souvent l'unanimité ! Voici une manière simple et rapide de les cuisiner, à la plancha, pour obtenir une texture tendre et de douces saveurs.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Cuisson à la plancha | Été | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Aubergine | Barbecue | Cuisson au barbecue | Recette été
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Couper les courgettes et l'aubergine en tranches.
- Chauffer et huiler la plancha.
- Déposer les tranches de légumes. Faire cuire à feu moyen durant 5 minutes.
- Servir aussitôt les courgettes et aurbegines à la plancha !
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