Conchiglioni farcis aux champignons
Les conchiglioni farcis aux champignons, c'est une recette simple et originale à la portée de tous les cuisiniers débutants qui plaira aussi bien aux plus petits qu'aux plus grands ! Una deliziosa pasta !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
Tags: Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 25 conchiglioni
- 350 g de champignons de Paris
- 150 g de girolles
- 15 cl de crème liquide
- 150 g de chèvre frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Presser l'ail. Laver et couper les champignons en morceaux.
- Dans une poêle, faire revenir l'ail et les champignons avec l'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Une fois les champignons dégorgés de leur eau, arrêter le feu et ajouter la moitié du fromage.
- Reprendre la cuisson pour 3 minutes en remuant. Puis réserver.
- Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Faire chauffer le reste de fromage avec la crème et réserver.
- Garnir les conchiglioni avec la farce aux champignons.
- Déposer les conchiglioni farcis aux champignons dans la crème au fromage et servir aussitôt.
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