Tarte au fromage blanc et ciboulette

Name: Tarte au fromage blanc et ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 250 g de fromage blanc; 100 g d'emmental râpé; 3 oeufs; 1 bouquet de ciboulette; Sel; Poivre

Une tarte salée légère et printanière , réalisée en un tour de main grâce à quelques ingrédients.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Rincer la ciboulette. Râper l'emmental.
Dérouler la pâte brisée dans une tourtière recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers.
Monter les blancs en neige. Battre les jaunes avec le fromage blanc.
Incorporer les blancs en neige dans le mélange jaunes/fromage blanc. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette. Mélanger très délicatement.
Verser la préparation sur la pâte brisée. Saupoudrer d’un peu d’emmental râpé.
Enfourner pour 25 minutes à 180°C. Déguster la tarte au fromage blanc et ciboulette chaude.