Pain d'épices au Thermomix

Name: Pain d'épices au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 250 g de miel; 100 g de sucre; 2 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 10 cl de lait; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1 cuillère à café de muscade en poudre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de mélange 4 épices; 1 cuillère à café de graines d'anis vert

Une recette de pain d'épices au Thermomix inratable pour le plus grand plaisir des enfants et des plus grands !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
250 g de miel
100 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de muscade en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de mélange 4 épices
1 cuillère à café de graines d'anis vert

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Mettre le miel dans le bol du Thermomix et chauffer 3 minutes à 80°C vitesse 2.
Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et les épices.
Verser dans la cuve du Thermomix et mélanger 2 minutes à vitesse 3/
Ajouter les œufs puis le lait et mélanger une minute vitesse 5.
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé.
Enfourner 1h15.
Démouler et attendre 24h avant de déguster le pain d'épices au Thermomix.