Pain d'épices au miel

Name: Pain d'épices au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de miel; 250 g de farine; 10 cl de lait; 2 oeufs; 100 g de sucre en poudre; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à café de muscade râpée; 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Quoi de plus réconfortant qu'une tranche de pain d'épices au miel à déguster au goûter ? En voici une recette maison, simple et rapide, qui fera frétiller les papilles des petits et grands gourmands...

Recette facile
Economique
Temps total:4 h 20 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de miel
250 g de farine
10 cl de lait
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de muscade râpée
1 cuillère à café de cannelle en poudre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 160° C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, la muscade et la cannelle.
Faire chauffer le miel à la casserole ou au micro-onde. Verser sur le mélange aux épices.
Incorporer les oeufs et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la préparation dans un moule beurré. Enfourner une heure.
Laisser refroidir puis démouler. Réserver au moins trois heures.
Déguster !