Brioche perdue au chocolat

Name: Brioche perdue au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 tranchesss de brioche; 200 g de chocolat noir; 80 g de sucre en poudre; 75 g de beurre; 2 oeufs; 1 cuillère à café de cannelle

Une recette généreuse qui va satisfaire les plus gourmands au goûter ou pour le petit-déjeuner.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

8 tranchesss de brioche
200 g de chocolat noir
80 g de sucre en poudre
75 g de beurre
2 oeufs
1 cuillère à café de cannelle

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans un saladier, fouetter les œufs avec 50 g de sucre et la cannelle. Verser le lait en continuant de mélanger.
Imbiber chaque tranche de brioche de ce mélange. Saupoudrer de sucre.
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle. Placer les tranches de brioche côté sucre dans la poêle. Laisser dorer, saupoudrer le dessus de sucre et retourner les tranches.
Laisser dorer l’autre coté. Mettre les tranches de brioches dans un plat allant au four.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Recouvrir les tranches de brioche.
Enfourner la brioche perdue au chocolat pour 8 minutes à 180°.