Poêlée de topinambours
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse poêlée de topinambours qui saura accompagner à merveille une viande grillée, un poisson frais ou une galette de pommes de terre pour un repas végétarien !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
Tags: Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Topinambour | Cuisson à la poêle | Legumes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de topinambours
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
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Préparation
- Nettoyer, brosser et couper les topinambours en rondelles.
- Peler et hacher finement les gousses d'ail.
- Faire revenir les topinambours et l'ail avec l'huile d'olive.
- Saler et poivrer en fin de cuisson.
- Servir !
Auteur: Anaïs P.
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