Fondue d'endives
Et si vous redonniez ses lettres de noblesse à l'endive ? Ce légume souvent mal aimé qui renferme pourtant d'innombrables bienfaits... Alors voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse fondue d'endives !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Endive | Cuisson à la sauteuse | Legumes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
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Préparation
- Tailler les endives en dés.
- Peler et hacher les échalotes.
- Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes avec le beurre.
- Ajouter les endives et mélanger.
- Couvrir et laisser mijoter.
- Saler et poivrer.
- Remuer régulièrement.
- Ajouter la crème fraîche, mélanger.
- Servir !
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