Tourte à la viande hachée

Name: Tourte à la viande hachée
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 1 boîte de tomates pelées; 200 g de boeuf haché; 1 oignon; 1 bouquet de persil; 1 jaune d'oeuf; 2 cuillères à soupe d'huile; sel; poivre

La tourte à la viande hachée est une recette simple et rapide qui plaira à toute la famille. Elle pourra être dégustée seule pour un repas sur le pouce ou accompagnée d'une soupe de légumes ou d'une laitue.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Viande hachée | Viandes | Tourte

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 pâtes feuilletées
1 boîte de tomates pelées
200 g de boeuf haché
1 oignon
1 bouquet de persil
1 jaune d'oeuf
2 cuillères à soupe d'huile
sel
poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180° C.
Éplucher et hacher l'oignon. Faire revenir l'oignon haché à la poêle avec l'huile.
Incorporer la viande et laisser dorer 5 minutes. Verser les tomates avec leur jus. Laisser bouillir à feux doux durant 15 minutes. Retirer du feu.
Incorporer le persil ciselé. Saler et poivrer.
Étaler une pâte feuilletée dans un moule. Verser la préparation.
Recouvrir de la seconde pâte et pincer les bords.
Dorer le dessus avec le jaune d'œuf.
Enfourner 30 minutes.
Servir !