Pâte à crêpes express

Name: Pâte à crêpes express
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 75 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 30 cl de lait; 20 cl de bière blonde; 3 cuillères à soupe d'huile

Une envie de crêpes, mais vous êtes préssé(e)s ? Voici une recette rapide sans temps de repos.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
75 g de sucre en poudre
3 oeufs
30 cl de lait
20 cl de bière blonde
3 cuillères à soupe d'huile

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Préparation

Dans un saladier, mettre la farine, avec le sucre et les œufs. Fouetter énergiquement.
Incorporer le lait progressivement, et sans cesser de remuer, verser la bière. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Faire chauffer un peu d'huile dans une crêpière. Cuire les crêpes ½ minute de chaque côté. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.