Croûte aux champignons

Name: Croûte aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 600 g de champignons; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 dl de vin blanc; 1 bouquet de basilic; 1 bouquet de persil; 2 cuillères à soupe de farine; 1,5 dl de crème; 1 pincée de paprika; sel; poivre

Pour un apéritif gourmand réussi, voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse croûte aux champignons. Elle sera idéalement dégustée tartinée sur des toasts ou tranches de pain bien moelleuses...

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

600 g de champignons
2 oignons
2 gousses d'ail
2 dl de vin blanc
1 bouquet de basilic
1 bouquet de persil
2 cuillères à soupe de farine
1,5 dl de crème
1 pincée de paprika
sel
poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Couper les oignons et champignons en lamelles, puis presser l'ail.
Faire revenir les oignons et l'ail à la poêle avec un filet d'huile durant 5 minutes.
Ajouter la farine, les champignons et le vin blanc. Mélanger.
Laisser cuire 10 minutes.
Ajouter la crème, le persil, le paprika et le basilic ciselés.
Saler et poivrer.
Remuer.
Servir !