Tarte aux pommes et aux pruneaux

Name: Tarte aux pommes et aux pruneaux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 12 pruneaux dénoyautés; 4 pommes; 2 oeufs; 1 pâte brisée; 80 g de poudre d'amandes; 80 g de sucre; 20 cl de crème liquide; 20 g de beurre

Une recette facile et rapide de tarte aux pommes et aux pruneaux gourmande parfaite pour un dessert d'hiver.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200° C.
Peler les pommes, retirer le trognon et les couper en quartiers de taille moyenne.
Ouvrir les pruneaux en 2.
Faire fondre le beurre avec 40 g de sucre dans une poêle. Ajouter les pommes et les pruneaux et les faire revenir 10 minutes.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Battre les œufs dans un saladier.
Ajouter le reste de sucre, la poudre d'amandes et la crème et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajouter les fruits à la préparation et mélanger.
Verser la préparation sur la pâte et enfourner 30 minutes.