Poires au chocolat

Name: Poires au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 poires; 200 g de chocolat noir; 100 g de sucre; 50 g de beurre; 40 cl d'eau

Qui ne raffole pas du mariage poire-chocolat ? Voici une recette simple et rapide pour réaliser de délicieuses poires au chocolat sans avoir besoin d'être un chef étoilé. À servir en dessert pour épater vos invités !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

6 poires
200 g de chocolat noir
100 g de sucre
50 g de beurre
40 cl d'eau

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Préparation

Éplucher les poires sans retirer les queues.
Dans une casserole, dissoudre le sucre dans l'eau.
Poser les poires debout dans la casserole et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Déposer les poires sur un plat et conserver le sirop.
Faire réduire le sirop, puis ajouter le chocolat et le beurre.
Laisser fondre et mélanger régulièrement jusqu'à obtenir une préparation bien uniforme.
Disposer les poires dans des coupelles.
Verser le chocolat sur les poires. Servir !