Poivrons farcis à la chair à saucisse
Les poivrons farcis à la chair à saucisse, une recette simple et rapide pour un repas complet, vous allez adorer !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 5 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 45 min
Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Viandes | Recettes farcies
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 4 gros poivrons
- 1 kg de chair à saucisse
- 4 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de persil
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 210° C.
- Laver les poivrons et les ouvrir en 2 dans le sens de la longueur.
- Retirer les graines et les peaux blanches.
- Peler l'ail et le hacher grossièrement.
- Passer le persil sous l'eau et le hacher.
- Mélanger la chair à saucisse avec l'ail, le persil, du sel et du poivre.
- Garnir les demi-poivrons avec ce mélange.
- Mettre les poivrons dans un plat et enfourner 45 minutes.
Auteur: Hélène S.
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