Burger à la raclette

Name: Burger à la raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pains à hamburger; 4 steaks hachés; 4 tranches de fromage à raclette; 4 feuilles de laitue; 1 tomate; 1 oignon; 2 cuillères às soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à café de moutarde; Sel

Gourmand et généreux, ce hamburger fera l'unanimité à table. À servir avec des frites ou une salade.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 pains à hamburger
4 steaks hachés
4 tranches de fromage à raclette
4 feuilles de laitue
1 tomate
1 oignon
2 cuillères às soupe d'huile d'olive
4 cuillères à café de moutarde
Sel

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Préparation

Faire cuire les steaks dans une poêle avec l'huile d'olive, saler et poivrer. Poursuivre la cuisson en fonction des goûts (steak plus ou moins cuit). En fin de cuisson, placer une tranche de fromage à raclette sur chaque steak. Couvrir la poêle et laisser fondre sur feu doux 2 minutes.
Ouvrir les petits pains en deux, les déposer sur la plaque du four et enfourner pour 5 minutes à 180°.
Laver la tomate et la couper en 4 rondelles. Peler et émincer l'oignon. Rincer et essorer les feuilles de laitue.
Sortir les pains du four. Étaler 1 cuillère de moutarde sur chaque pain, poser une feuille de salade et une rondelle de tomate ; répartir les oignons. Terminer en déposant un steak puis refermer les petits pains.