Flans au fenouil
Voici une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux flans au fenouil à servir idéalement en entrée avec une salade composée et qui épateront vos invités sans passer des heures en cuisine.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Fenouil frais
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 6 oeufs
- 2 coeurs de fenouil
- 40 g de parmesan râpé
- 20 cl de lait
- 15 cl de crème
- 50g de fromage râpé
- sel
- poivre
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Préparation
- Rincer et couper les fenouils en tranches.
- Déposer dans une casserole avec le lait. Laisser cuire 15 minutes.
- Préchauffer le four à 150°C.
- Mélanger les œufs, la crème et le parmesan. Saler et poivrer.
- Mixer les fenouils avec la préparation aux œufs.
- Verser dans 4 ramequins beurrés et parsemer de formage râpé.
- Enfourner 20 minutes.
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