Volaille façon tendoori

Name: Volaille façon tendoori
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine indienne
Ingredients: 300 g de blancs de volailles; 150 g de fenouil; 100 g de crème fraîche; 1/2 poivron vert; 1 poivron rouge; 50 g d'échalote; 20 g de gingembre frais; 1 / 2 cuillère à café de garam massala; 1 / 2 cuillère à café de paprika; 1 / 2 cuillère à café de cumin en poudre; 1 pincée de piment

Avec cette recette simple et rapide de volaille façon tandoori, il est facile de s'évader pour échapper à la grisaille de l'automne !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

300 g de blancs de volailles
150 g de fenouil
100 g de crème fraîche
1/2 poivron vert
1 poivron rouge
50 g d'échalote
20 g de gingembre frais
1 / 2 cuillère à café de garam massala
1 / 2 cuillère à café de paprika
1 / 2 cuillère à café de cumin en poudre
1 pincée de piment

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Préparation

Peler le gingembre et l'échalote.
Laver les poivrons et le fenouil.
Émincer finement tous les légumes puis les mélanger avec la moitié des épices.
Mettre la garniture dans des papillotes en silicone en veillant qu'elle ne dépasse pas les bords.
Cuire 5 minutes au micro-ondes à 500 W.
Couper la volaille en dés.
Mélanger la viande avec la crème et le reste des épices.
Ajouter la garniture de légumes et mélanger le tout.
Cuire à nouveau au micro-ondes 5 minutes à 500 W.
Laisser reposer 3 à 4 minutes.
Mélanger bien avant de servir.