Crumble de prunes

Name: Crumble de prunes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine anglaise
Ingredients: 1 kg de prunes rouges; 150 g de farine; 130 g de beurre; 120 g de cassonnade

Une recette facile de crumble aux prunes pour un dessert à la fois léger et gourmand.

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Laisser à température ambiante 80 F le beurre pour qu'il ramollisse.
Laver et sécher les prunes.
Couper les prunes en 4 et retirer le noyau.
Faire revenir les prunes à la poêle 10 minutes avec 40 g de beurre et 40 g de cassonade.
Préchauffer le four à 210° C.
Mélanger du bout des doigts le beurre mou, la farine et le reste de cassonade afin d'obtenir une pâte sableuse.
Beurrer un plat à gratin et y disposer les prunes.
Recouvrir avec la pâte sableuse.
Enfourner 30 minutes.

Auteur: Hélène S.