Tarte aux prunes jaunes

Name: Tarte aux prunes jaunes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 700 g de prunes jaunes; 2 oeufs; 25 g de sucre en poudre; 20 cl de crème fraiche liquide; 1 cuillère à soupe de maïzena

Une tarte réalisée avec des prunes jaunes, charnues et juteuses.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Garnir un moule avec la pâte feuilletée, poser sur le dessus une feuille d’aluminium et quelques haricots secs. Faire cuire la pâte pendant 10 minutes, dans un four à 180° C.
Laver les prunes, les couper en deux et les dénoyauter.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, ajouter la maïzena et incorporer la crème liquide.
Sortir le fond de tarte du four et disposer les prunes dessus, verser la préparation aux œufs sur les fruits et enfourner de nouveau pour 30 minutes à 180°C.