Gratin de mirabelles à la vanille

Name: Gratin de mirabelles à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 g de farine; 830 g de mirabelles; 150 g de crème fraîche; 3 oeufs; 90 g de sucre; 45 g de beurre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Une recette de gratin de mirabelles à la vanille à la saveur délicate et sucrée pour un dessert gourmand.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

60 g de farine
830 g de mirabelles
150 g de crème fraîche
3 oeufs
90 g de sucre
45 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180° C.
Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Battre le tout.
Incorporer la farine puis la crème fraîche.
Faites fondre le beurre à la casserole puis l'incorporer à la préparation.
Laver, essuyer et couper en 2 les mirabelles pour ôter le noyau.
Incorporer les mirabelles à la pâte.
Beurrez un plat et verser la préparation.
Enfourner 30 minutes. Déguster chaud.