Pains à hot dog

Name: Pains à hot dog
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 440 g de farine; 240 ml de lait; 30 g de beurre; 20 g de sucre en poudre; 2 oeufs; 7 g de levure sèche de boulangerie; 1 pincée de sel

Des pains à préparer à l'avance, il ne reste plus qu'à les garnir selon vos goûts pour déguster de bons hot dog maison !

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 20 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 25 min
Pause: 1 h 30 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

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Préparation

Chauffer le lait à feu doux et le verser dans un saladier. Ajouter le sucre puis 1 œuf en fouettant. Ajouter la levure et le sel. Verser la farine et pétrir à la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Incorporer le beurre ramolli et former une boule. Laisser lever pendant 1 heure.
Couper la pâte en 10 morceaux. Rouler chacun en formant des petits pains. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser reposer de nouveau 30 minutes. La pâte doit doubler de volume.
Battre le deuxième œuf dans un bol, puis à l'aide d'un pinceau, dorer les petits pains. Mettre au four à 180° C pendant 20 minutes.