Mousse à la pastèque

Name: Mousse à la pastèque
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 feuilles de gélatine; 1 yaourt nature; 30 g de sucre; 2 blancs d'oeufs; 3 tranches de pastèque

Une recette simple et rapide, la mousse à la pastèque est un dessert rafraîchissant qui viendra clore vos repas d'été en beauté ! Elle sera idéalement accompagnée d'une noix de chantilly maison pour les plus gourmands !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Pause: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pastèque | Recette été

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Placer la gélatine dans un bol d'eau froide.
Mixer la pastèque.
Dans une casserole, placer le sucre et le jus de pastèque.Laisser bouillir, ôter du feu et égoutter.
Ajouter la gélatine et mélanger pour la dissoudre.
Ajouter le yaourt et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et incorporer au mélange précédent.
Verser le tout dans les verrines.
Réserver une heure au frais.
Servir !