Crème glacée

Name: Crème glacée
Prep time: 15 min
Total time: 24 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de lait entier concentré; 50 cl de crème liquide entière; 2 sachets de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe d'arôme au choix; Colorant alimentaire (facultatif)

Rien de plus facile que de faire sa propre crème glacée maison, et avec seulement 4 ingrédients ! Une préparation la veille est fortement recommandée et elle sera parfaitement dégustée avec un coulis au choix.

Recette facile
Economique
Temps total:24 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 24 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Placer un récipient au réfrigérateur avant de commencer.
Verser la crème liquide bien froide dedans et la monter en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
Une fois que la crème a pris une bonne consistance, verser le lait concentré au fur et à mesure, sans arrêter de fouetter.
Diminuer la vitesse du batteur et verser le sucre vanillé et l'arôme choisi. Mélanger encore 1 minute.
Transvaser la préparation dans un tupperware et le refermer. Placer au réfrigérateur au moins 24 heures.
Au moment de servir, former des boules et les déposer dans des coupes à dessert. Pour les gourmands, verser un coulis de votre choix par-dessus.
Déguster immédiatement.