Sorbet à la pêche et au thym

Name: Sorbet à la pêche et au thym
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de pêches; 1 Oeuf; 2 brins de thym citron

Une délicieuse recette de sorbet à la pêche et au thym au goût acidulé et relevé qui ne nécessite pas de sorbetière.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sorbet

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de pêches
1 Oeuf
2 brins de thym citron

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Préparation

Peler les pêches et les couper en morceaux.
Mettre les pêches dans un sachet plastique et les placer au congélateur.
Une fois les pêches prises, les passer au mixeur.
Séparer le blanc du jaune d’œuf.
Ajouter le blanc aux pêches et mixer à nouveau.
Effeuiller le thym.
Ajouter les feuilles de thym au sorbet et mixer rapidement avant de servir ce sorbet à la pêche et au thym.