Verrines de framboises

Name: Verrines de framboises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 barquettes de framboises; 150 g de mascarpone; 50 g de sucre; 15 cl de crème liquide

Recette de verrines de framboises, un dessert d'une grande légèreté que vous apprécierez pour terminer un repas d'été.

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

2 barquettes de framboises
150 g de mascarpone
50 g de sucre
15 cl de crème liquide

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Réserver la crème liquide au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit très froide.
Fouetter la crème en chantilly.
Battre ensemble le mascarpone et le sucre.
Incorporer doucement le mascarpone sucré à la chantilly.
Réserver quelques framboises et mixer les autres.
Mélanger la purée de framboise à la crème.
Répartir la préparation dans des verrines et réserver au réfrigérateur.
Décorer les verrines de quelques framboises avant de servir et déguster ces verrines de framboises.