Salade à la burrata

Name: Salade à la burrata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 boules de burrata; 4 tomates; 10 feuilles de basilic; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; sel; poivre

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse salade à la burrata. Elle pourra être dégustée seule ou accompagner un poisson frais, une viande grillée ou une galette de pommes de terre.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 boules de burrata
4 tomates
10 feuilles de basilic
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
sel
poivre

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Préparation

Laver et découper les tomates en rondelles avant de les disposer dans un plat creux.
Peler et dégermer la gousse d'ail, hacher le basilic, ajouter l'huile et le vinaigre. Mélanger.
Égoutter et disposer les boules de burrata au milieu des tomates.
Arroser de vinaigrette.
Servir cette salade à la burrata !