Poulet à l'ananas

Name: Poulet à l'ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de poulet en morceaux; 1/2 ananas; 1 oignon; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de curry; 1 cuillère à soupe de sauce soja; Un bouquet de coriandre; sel; poivre; eau

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux poulet à l'ananas et épater vos invités ! Il sera idéalement accompagné de riz noir ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas sain et gourmand !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Ananas | Viandes

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 kg de poulet en morceaux
1/2 ananas
1 oignon
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de curry
1 cuillère à soupe de sauce soja
Un bouquet de coriandre
sel
poivre
eau

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Préparation

Peler et émincer l'oignon, puis faire dorer à la poêle avec l'huile.
Ajouter les morceaux de poulet, la sauce soja. Saler et poivrer. Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Couper la chair de l'ananas en dés et ajouter à la préparation avec la sauce soja. Ajouter ensuite 3 cuillères à soupe d'eau.
Couvrir et laisser cuire encore 5 minutes.
Sortir la préparation du feu et garnir de feuilles de coriandre.
Servir ce poulet à l'ananas !