Mousse aux spéculoos

Name: Mousse aux spéculoos
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g d'éclats de spéculoos; 100 g de sucre; 500 ml de crème; 2 blancs d'oeufs

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse mousse au spéculoos ! Elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou décorée de quelques copeaux de chocolat pour les plus gourmands !

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Recette facile
Economique
Temps total:3 h 20 min
Préparation: 20 min
Pause: 3 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Vidéo de la recette

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

150 g d'éclats de spéculoos
100 g de sucre
500 ml de crème
2 blancs d'oeufs

Préparation

Mélanger les éclats de spéculoos avec la crème et laisser reposer le temps de ramollir les biscuits.
Battre les blancs en neige et ajouter le sucre.
Battre la crème et les spéculoos.
Mélanger la crème de spéculoos et les blancs en neige.
Verser la mousse au spéculoos dans des verrines et laisser reposer au frais durant 3 heures.
Servir cette mousse aux spéculoos !

Auteur: Anaïs P.