Tarte aux cerises

Name: Tarte aux cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 oeufs; 450 g de cerises; 250 g de farine; 100 g de beurre; 60 g de cassonade; 15 cl de crème fraîche liquide; eau

Une délicieuse tarte aux cerises crémeuse pour régaler vos convives.

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180° C.
Dans un saladier, verser la farine, creuser un puits. Ajouter le beurre coupé en dés, et mélanger du bout des doigts. Verser doucement 1/2 verre d’eau. Pétrir un peu et former une boule. Placer la pâte au réfrigérateur 30 minutes.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la crème fraîche.
Étaler la boule de pâte sur un plan de travail fariné. Tapisser un plat à tarte de papier sulfurisé et déposer le disque de pâte. Disposer les cerises sur le fond de tarte et verser la crème dessus.
Enfourner pour 30 minutes à 180° C et servir cette tarte aux cerises.

Auteur: Anne L.