Salade de pâtes

Name: Salade de pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de pâtes; 200 g de cervelas; 200 g de maïs aux poivrons; 1 filet d'huile d'olive; 1 filet de vinaigre de vin; Quelques feuilles de basilic frais; Sel, Poivre

Voici une entrée parfaite pour l'emporter partout et peu importe les circonstances ! Fraîche et légère, cette salade pourra se déguster seule, ou en accompagnement.

Recette facile
Economique
Temps total:23 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de pâtes
200 g de cervelas
200 g de maïs aux poivrons
1 filet d'huile d'olive
1 filet de vinaigre de vin
Quelques feuilles de basilic frais
Sel, Poivre

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Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau et verser les pâtes. Faire cuire al dente durant 8 minutes environ.
Une fois la cuisson terminée, égoutter à l'aide d'une passoire et rincer les pâtes sous l'eau froide. Réserver.
Égoutter le maïs aux deux poivrons. Retirer la peau du cervelas et couper en petits dés.
Verser les pâtes dans un saladier, puis ajouter le maïs et le cervelas. Ciseler quelques feuilles de basilic frais, puis ajouter l'huile et le vinaigre. Saler, poivrer et mélanger la salade.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir et déguster cette salade de pâtes.