Pâtes de fruits maison

Name: Pâtes de fruits maison
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de pulpe de fraise (ou autre fruit); 250 g de sucre; 7 g de pectine

Voici une recette simple et rapide de pâtes de fruits maison ! Elles apporteront une touche de douceur à l'heure du café ou accompagneront le dessert pour faire frétiller les papilles des petits et des grands !

Recette facile
Economique
Temps total:8 h 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Pause: 8 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de pulpe de fraise (ou autre fruit)
250 g de sucre
7 g de pectine

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Préparation

Verser la pulpe de fruit dans une casserole et porter à ébullition tout en mélangeant au fouet.
Mélanger la pectine avec une cuillère à soupe de sucre et ajouter dans la casserole.
Mélanger 5 minutes. Ajouter le reste du sucre et mélanger encore.
Stopper la cuisson et verser la préparation dans des moules en silicone. Laisser durcir à l'air libre durant une nuit.
Servir ces pâtes de fruits maison !