Courgettes farcies à la viande hachée
Une recette rapide et gourmande, les courgettes farcies à la viande hachée constituent un accompagnement idéal pour une viande grillée. Une façon simple de faire frétiller les papilles de vos invités !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 4 courgettes
- 500 g de viande hachée
- 2 oignons
- 2 tomates
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de gruyère râpé
- 1 boîte de coulis de tomates
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Préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Éplucher et hacher l'oignon.
- Trancher les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les évider.
- Huiler un plat à gratin, déposer les courgettes. Saler et poivrer.
- Dans une poêle, faire dorer l'oignon et la viande hachée avec un filet d'huile.
- Découper les tomates en morceaux et les ajouter à la poêle.
- Incorporer le coulis de tomates et mélanger.
- Farcir les courgettes et enfourner.
- Servir ces courgettes farcies à la viande hachée !
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