Tarte saumon poireaux

Name: Tarte saumon poireaux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 petits poireaux; 2 pavés de saumon; 3 oeufs; 1 oignon; 1 rouleau de pâte feuilletée; 20 cl de crème liquide; 4 cuillères à soupe de gruyère râpé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Une recette facile de tarte saumon poireaux parfaite pour un plat principal complet et gourmand.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Tags: Printemps | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Tarte salée

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

4 petits poireaux
2 pavés de saumon
3 oeufs
1 oignon
1 rouleau de pâte feuilletée
20 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe de gruyère râpé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200° C.
Couper l'oignon et les poireaux en fines lamelles.
Faire revenir les légumes dans une poêle.
Saler, poivrer, mettre un couvercle et prolonger la cuisson 15 minutes.
Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Verser et étaler les légumes.
Couper les pavés de saumon en dés.
Faire cuire les dés de saumon à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les dés de saumon sur la tarte.
Battre les œufs avec la crème liquide, du sel et du poivre.
Verser le mélange sur la tarte. Saupoudrer de gruyère et enfourner 30 minutes. Servir cette tarte saumon poireaux.