Oignons caramélisés
Les oignons caramélisés sont utilisés pour garnir une côte de porc, un rôti ou servent à la préparation d'un hamburger maison.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:16 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Oignon | Sucre | Legumes sucrés
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg d'oignons
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Peler et émincer les oignons.
- Mettre le beurre dans une poêle et faire revenir les oignons en mélangeant à la cuillère en bois. Saler, poivrer. Laisser dorer 3 minutes.
- Ajouter le sucre et laisser caraméliser à feu doux pendant 3 minutes. Servir ces oignons caramélisés.
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