Petits sablés

Name: Petits sablés
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 oeuf; 250 g de farine; 125 g de sucre en poudre; 125 g de beurre

Recette de petits sablés à servir au gouter, à emporter dans son cartable ou au bureau !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter petit à petit la farine. Finir de travailler la pâte du bout des doigts. Incorporer le beurre en parcelles. Pétrir quelques instants et former une boule.
Étaler la pâte au rouleau sur 2 cm d’épaisseur environ. Découper des formes à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et déposer dessus les sablés.
Enfourner pour 20 minutes environ à 200°C. Laisser refroidir les sablés et déguster ces petits sablés.