Crème de dattes

Name: Crème de dattes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 15 dattes charnues; 1/2 l de lait; 2 cuillères à soupe de farine; 2 gousses de vanille; 1/4 l d'eau

Surprenez vos invités avec la crème de dattes ! Une recette simple et rapide qui change des crèmes dessert traditionnelles. Elle sera idéalement accompagnée d'une part de gâteau ou de biscuits faits maison.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Pause: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Datte

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

15 dattes charnues
1/2 l de lait
2 cuillères à soupe de farine
2 gousses de vanille
1/4 l d'eau

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dénoyauter les dattes et faire cuire dans une casserole avec le lait et les gousses de vanille durant 15 minutes. Mélanger régulièrement.
Dans un saladier, délayer la farine dans l'eau et ajouter au mélange précédent. Laisser cuire 5 minutes.
Verser dans des ramequins.
Laisser refroidir et réserver au frais durant 1 heure.
Servir cette crème de dattes !