Crème de choux de Bruxelles au lard fumé

Name: Crème de choux de Bruxelles au lard fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de choux de Bruxelles; 150 g de pommes de terre; 1 cube de bouillon de légumes; 3 cuillère à soupe de crème liquide; 6 tranches de lard fumé bien grillé; sel; poivre

Une recette simple et rapide, la crème de choux de Bruxelles au lard fumé fera un repas idéal pour régaler vos invités de façon saine et gourmande ! Elle pourra être dégustée seule ou accompagner une viande grillée !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Chou de bruxelles

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Faire cuire les choux de Bruxelles coupés en deux et les pommes de terre épluchées dans une marmite d'eau bouillante.
Ajouter le cube de bouillon de légumes et laisser mijoter 20 minutes.
Réduire en purée et ajouter la crème. Mélanger jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
Saler et poivrer.
Verser dans des bols et garnir de tranches de lard fumé.
Servir cette crème de choux de Bruxelles au lard fumé.