Roussettes

Name: Roussettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de farine; 3 Oeufs; 250 g de sucre; 150 g de beurre; 1 verre de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Découvrez la recette des roussettes, de délicieux beignets originaires de Chartres à tester !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g de farine
3 Oeufs
250 g de sucre
150 g de beurre
1 verre de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre glace

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec tous les autres ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène.
Étaler la pâte sur une épaisseur d'1 à 2 cm. Découper des ronds de pâte à l'aide d'un verre.
Faire chauffer l'huile dans une friteuse. Plonger les roussettes dans l'huile chaude pour la faire dorer.
Égoutter les roussettes puis les saupoudrer de sucre et déguster !