Loukoumades

Name: Loukoumades
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oeuf; 305 g de sucre; 250 g de farine; 10 g de levure de boulanger; 2 cuillères à soupe de miel; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 citron

Découvrez la recette des loukoumades, des beignets au miel qui raviront les papilles de tous les gourmands pour un bon goûter.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 16 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 11 min
Pause: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Miel | Beignets

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 Oeuf
305 g de sucre
250 g de farine
10 g de levure de boulanger
2 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de sel
1/2 citron

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans un grand saladier, diluez la levure dans 250ml d'eau tiède. Ajouter l’œuf, la farine, 5 g de sucre puis le sel puis mélanger jusqu'à avoir une pâte lisse.
Couvrir le bol et laisser reposer au chaud 1h.
Faire chauffer l'huile dans une casserole.
Faire des boules de pâte à l'aide de 2 cuillères et les plonger 1 minute dans l'huile bouillante pour qu'elles dorent légèrement.
Retirer les beignets à l'aide d'une écumoire et les mettre sur du papier absorbant.
Prélever le zeste et le jus du citron.
Faire un sirop en mettant dans une casserole 2 verres d'eau, 300g de sucre, le zeste et une cuillère à soupe de jus de citron.
Cuire le sirop 10 minutes puis ajouter le miel.
Napper les beignets de sirop et déguster ces Loukoumades.