Donuts cuits au four

Name: Donuts cuits au four
Prep time: 35 min
Cook time: 16 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients: 550 g de farine; 300 g de sucre glace; 250 g de crème fraîche 30% de matière grasse; 200 g de sucre; 100 g de beurre; 100 g de chocolat noir; 16 g de levure chimique; 1/2 gousse de vanille; 1 pincée de cannelle; 5 cl de lait

Une recette de donuts simple à réaliser et à cuire au four pour un goûter réussi.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 21 min
Préparation: 35 min
Cuisson: 16 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

550 g de farine
300 g de sucre glace
250 g de crème fraîche 30% de matière grasse
200 g de sucre
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
16 g de levure chimique
1/2 gousse de vanille
1 pincée de cannelle
5 cl de lait

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Gratter la demi-gousse de vanille.
Dans un grand saladier, mélanger la vanille grattée, la farine, la levure et la cannelle.
Faire fondre le beurre.
Dans un second saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter les œufs et la crème fraîche puis mélanger.
Ajouter le contenu du premier saladier et mélanger bien. Recouvrir avec un film plastique et réserver au frais 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm et découper des anneaux avec un emporte-pièce. Mettre les anneaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 16 minutes.
Préparer un glaçage en mélangeant le sucre glace et le lait. Badigeonner les donuts froids avec le glaçage.
Faire fondre le chocolat pour décorer les donuts et servir ces donuts cuits au four.