Brownie sans farine
Pour une envie gourmande, voici une recette très originale et revisitée du traditionnel brownie. Moelleux et tendre, sa préparation rapide va vous motiver pour en préparer un, peu importe l'occasion.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat | Brownies | Cuisine des enfants
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g d'okara
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de mélange noix/noisettes
- 20 g de cacao en poudre
- 10 cl de lait de soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs en premier. Ensuite, incorporer tous les ingrédients liquides. Mélanger de façon à obtenir une belle pâte homogène.
- Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire.
- Verser la pâte et enfourner 25 minutes.
- Au moment de servir, couper des parts de taille identique.
- Déguster ce brownie sans farine froid ou tiède, seul ou accompagné d'une crème anglaise.
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