Pâte à gaufres

Name: Pâte à gaufres
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 2 oeufs; 250 g de farine; 100 g de beurre fondu; 50 cl de lait; 40 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

On peut agrémenter cette recette, avec de l'eau de fleur d'oranger, de la bière ou du rhum.

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Gaufre

Ingrédients

Recette pour 12 personnes

2 oeufs
250 g de farine
100 g de beurre fondu
50 cl de lait
40 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

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Préparation

Dans une jatte, mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajouter les œufs et mélanger. Verser le lait, petit à petit, tout en continuant de remuer à l’aide d’un fouet. La pâte doit être bien lisse.
Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis l’incorporer à la préparation. Ajouter le sel et mélanger à nouveau.
Laisser reposer la pâte à gaufres 1 heure au frais.

Auteur: Céline P