Velouté de betteraves au fromage à tartiner

Name: Velouté de betteraves au fromage à tartiner
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 400 g de betteraves précuites; 200 g de fromage à tartiner; 50 cl d'eau; 1 bouquet de persil; sel; poivre

Une recette simple et rapide, le velouté de betteraves au fromage à tartiner fera une entrée ou un accompagnement.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Placer les betteraves et l'eau dans une casserole. Porter à ébullition et laisser cuire 10 minutes.
Couper le feu et mixer la préparation avec le fromage à tartiner jusqu'à obtenir une texture onctueuse et homogène.
Ciseler le persil. Ajouter au velouté.
Saler et poivrer.
Déguster ce velouté de betteraves au fromage à tartiner.