Oignons à la crème

Name: Oignons à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 oignons; 200 g de crème; 80 g de beurre; 1 cuillère à soupe de sucre; Sel; Poivre

Une recette simple et rapide, les oignons à la crème constituent un accompagnement idéal pour une viande rouge telle que le rosbeef ou l'entrecôte mais peut tout aussi bien se marier avec tous vos plats végétariens !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Oignon

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

12 oignons
200 g de crème
80 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
Sel
Poivre

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Préparation

Peler les oignons avant de les faire blanchir dans l'eau bouillante.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons et le sucre. Laisser caraméliser en remuant régulièrement.
Saler et poivrer.
Retirer les oignons.
Ajouter la crème dans la casserole et laisser épaissir.
Napper les oignons avec la préparation caramélisée.
Servir les oignons à la crème !