Carrelets au four

Name: Carrelets au four
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 kg de carrelets; 1 citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 branche de thym; Sel; Poivre

Le Carrelet est un poisson plat à la chair fine, semblable au turbot, à la fois savoureux et peu calorique. Il sera idéalement accompagné d'une poêlée de légumes de saison ou d'une purée de pommes de terre maison !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Plats salés

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

1 kg de carrelets
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 branche de thym
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°.
nettoyer les carrelets, couper le citron en deux et les asperger avec le jus d'une moitié de citron pressé.
Placer les carrelets dans un plat allant au four.
Verser l'huile d'olive sur les poissons, saler et poivrer. Ajouter l'autre moitié de citron et la branche de thym.
Enfourner 15 minutes. Servir vos carrelets au four !